Craquants cookies !

Et oui je ne dirais pas cookies croquants mais plutôt craquants cookies !

Temps de préparation : 10minutes
Temps de cuisson: 9minutes par fournéeTemps de repos: 15minutes

Ingrédients (environ 15 cookies)

180g de farine
1 sachet de levure
130g de cassonade
100g de beurre demi-sel
2 jaunes d’oeufs
1 oeuf
100g de caramel au beurre salé (en bonbons ou en pot)
Un sachet de pépites de chocolat

 

Préparation
Préchauffez votre four à 180°.
Dans votre saladier mélanger la farine, la levure, la cassonade,e le beurre mou (mais pas fondu !) ,  et les oeufs.
Votre pâte doit être compact et non liquide.
Incorporez votre caramel au beurre salé soit liquide ou faites fondre vos bonbons avec un peu de lait puis incorporez à la pâte.
Ajoutez vos pépites de chocolat.

Tapissez votre plaque de four d’une feuille de papier sulfurisé. Formez des petites boules puis espacer-les.
Enfournez pour 09minutes.
A la sortie du four attention important, ne pas y toucher, laissez-les refroidir pour qu’ils durcissent.

Bonne dégustation ! 🙂

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